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[家乡事] 江西万亿级产业之路:做大做强生态食品产业

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发表于 2020-12-2 10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一、追溯历史,江西是中华文明的一个“盆湖型”区域,封闭性和自足性共存
江西古属吴头楚尾,在中国古代政治权力架构中是属于比较没有存在感和归属感的地区之一。造成这种现象的成因很多,但是独特的盆地型地理地貌恐怕是比较核心的因素。抛开环境决定论,江西三面环山,一面环水,在古代陆路靠畜力的情况下,水路是更加经济实惠的交通方式。恰好江西境内五条水系分属赣南、赣东北、赣北、赣西北,按逆时针方向分别是赣江(江西简称赣的来由,由江西南部与广东交界处山脉发源,一路向北直达鄱阳湖)、信江、抚河、饶河、修水,五条河流最后都流入了鄱阳湖再入长江。

此图由头条帐号“大地理馆”所制

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这种水路交通脉络深刻影响到了江西的政治经济人文生态。赣江流域有庐陵文化(以州府吉安为中心),有宋城文化(以赣州为中心);抚河流域有临川文化(以临川为中心);信江流域、饶河流域有信州文化(以上饶为中心);修水流域有江州文化(以九江为中心)。江西历史名人大都来源这几个文化区域,而且互相来往结成某种松散的政治联盟或同盟关系。如宋代二晏(晏殊、晏几道)出自临川,与其有关系的可以说遍及五大河流域,如欧阳修来自永丰(属庐陵文化),王安石来自临川(属临川文化),曾巩来自南丰(属抚州文化),黄庭坚来自修水(属江州文化),这些历史名人的出仕轨迹大致都要经历一个相同的路线:由所在地经五大河入鄱阳湖,再由鄱阳湖进入安徽,由安徽入江苏南京或入河南的京都(开封、洛阳等),或入北京(明代以后定都北京)。可以说,江西独特的水路交通系统承载并“化成”了江西的历史人文,也一举奠定了江西的政治版图和文化版图。从汉代建南昌城到近代、现代、当代,江西的政治经济人文版图都是以山脉和河流进行划定的,而且其主体基本沿袭不变。就是到目前,江西省也是以五大河流的五个主要流域以及省会南昌市组成。
江西在宋代得到较大开发与发展,成为朝廷重要财税来源地,如有色金属铜德兴可以铸币,竹木、大米、茶叶、畜禽、瓷器等,都是封建社会重要的必需品和消耗品。这其中最主要的时代背景是中原政治势力的南迁,江西成了“客家人”(顾名思义,就是南迁的中原汉人把江西当作客居之地)的集散地,这个原来相对封闭的地区成为中原文化暂居之地,并由此得到文明的灌溉和熏陶,算得上是“王风在南方昌大(南昌)”了。
可见,江西以其地理地貌上的相对封闭与自足性,成为中华文明的一个“盆湖型”区域,外边不易进入,里边也不易出去。从这个意义上说,整个江西都可以说是陶渊明“桃源之境”的一个真实隐喻。
二、当代的“桃源之境”江西,生态价值潜力无穷,但仍然是被遗忘的角落
时空的年轮进入到2020年,在全国总体上面临生态环境质量压力的情况下,南方几个省份或者说长江以南的广大地区,以其丰沛的雨量、亚热带气候、丘陵盆地湖泊交叉纵横的地理地貌,与北方相比,空气质量要好很多,环境可承载能力要强很多。特别是在当代城市里,北方空气干燥,悬浮颗粒多,持续不散,而南方隔几天一场雨冲刷一次,空气质量会好很多;同样由于经常下雨的原因,水质条件相比北方也相对要好。这就使得南方尤其是中部地区成为继沿海开放地区之后的新兴发展之地。
江西手握全国范围内的较大环境优势,特别适宜在生态食品产业上大力发展,使江西农产品成为全国生态产品的主要供应地,大力发展生态食品种植和加工一二三产,将盆湖型的地理地貌变成最适宜的食品生产基地,江西在这块具有较大的先天优势。
江西特别适宜进行农业生产,比如橙子、桔子、板栗、枇杷、西瓜、李子、梨、红薯、水稻、油菜等,都是江西独特的红土壤适宜种植栽种的;原来说的“农、林、牧、副、渔”在江西都非常适合。尤其是牧即畜牧业,原来不是强项,但在当代条件下,通过社会资本准入和政府扶持,种养业如羊、牛因草料容易获得而具备天时地利,可以作为北方畜牧业的补充,丰富当地市场供给。
“盆湖型”地理环境决定了食品产业规模的适中性。简言之,需要科学、精准施策,充分利用大数据大物流和“5G”信息化进行产业优化、量化。如每个县城根据自身条件和村组、农民意愿,研究制订产业方向、产业订单、产业加工、销售等一系列环节,制订环节标准。化整为零与集腋成裘相结合,以生态标准为硬指标、硬标准进行规范。练好内功,以省一级的大品牌为统领,指导各地市品牌的分布,用区块链技术整合省一级统一市场和品牌。
生态食品在理论上可以做成万亿级产业,但目前我们仍然在浪费江西“桃源之境”的生态招牌,这是极其不易得到的老天给的金字招牌。全省各地的食品产业各自为战,自然经济痕迹仍然明显,缺少有意识的文化加注等“怪圈”仍在沿续。这方面需要省委省政府进行更高层面的指导和宣传,对于市场的“多”如何积极主动地整合到“一”需要切实加紧研究,以便于以省级为单位统一推出我省食品产业,吹响生态食品产业的大号角。
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发表于 2020-12-2 16:21 | 显示全部楼层
清平乐 发表于 2020-12-2 14:45( i0 t+ o, Q+ W: W; J5 f8 E2 D% \
做附加值高的农产品且把规模和量做的第一就很好了
. c  f" y5 t' Q+ V% s' p  c
有一定道理!
; @! `5 Z- f1 ~
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发表于 2020-12-2 16:03 | 显示全部楼层
所谓无工不富,无商不活然也。
1 V2 u6 s6 |' P* b4 Q' }
8 G2 [& Y6 M: D0 F中国有哪个城市是靠农业致富的?
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发表于 2020-12-2 13:51 来自手机 | 显示全部楼层
现在做农业的大多数是靠拿国家补贴。
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发表于 2020-12-2 12:09 | 显示全部楼层
农也不挣钱
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发表于 2020-12-2 14:45 | 显示全部楼层
做附加值高的农产品且把规模和量做的第一就很好了
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发表于 2020-12-2 20:11 | 显示全部楼层
乐贵真趣 发表于 2020-12-2 16:03
3 _7 }/ T7 x3 o2 k/ B所谓无工不富,无商不活然也。  [( J' t- `# L

+ p) H: Y. A( L6 T! m4 c) q中国有哪个城市是靠农业致富的?

; m' L0 I, g( ], R% p% |大谈农业简直可笑,别人就巴不得江西全种粮食1 B# M( J2 @3 {6 U
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发表于 2020-12-2 21:32 | 显示全部楼层
洪州大都督 发表于 2020-12-2 20:11* k  a) m' f8 K" }) H  E$ q
大谈农业简直可笑,别人就巴不得江西全种粮食
5 M: S8 q1 k7 h( C3 y0 X- A) J2 e
农业大有希望。
+ C1 L. ~  _8 O& i# k8 A
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发表于 2020-12-2 23:56 | 显示全部楼层
xiaoxinfan 发表于 2020-12-2 21:32) I. d8 k, R' J* e9 o
农业大有希望。

! M+ k3 |' Z6 m这话等于废话,工业不大有希望吗?服务业不大有希望吗?哈哈- C! n) D# t- p; f, K( b( A1 x+ T2 P
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发表于 2020-12-3 10:00 来自手机 | 显示全部楼层
学富满五车 发表于 2020-12-2 12:09
, t% D- X9 o, I2 w, W# A6 w农也不挣钱
, }/ S5 J3 U  Y8 _
农业怎么不挣钱?新西兰、丹麦、荷兰、澳大利亚农业可是高附加值产业!关键是你科研、品质、品牌、产能、口碑全部都不过关,只能保本卖通货。江西蜂蜜价格只有新西兰蜂蜜的二十之一,这样当然赚钱少,消费者买了你的低价纯蜂蜜还觉得是假货。一瓶澳大利亚法国红酒(葡萄),几百上千元一瓶,江西红酒(猕猴桃)才十几块一瓶。
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