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江西民办高校特色专业——食品营养与检测

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发表于 2009-7-23 16:29 | |阅读模式

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本帖最后由 正值年少 于 2009-7-23 16:59 编辑
6 G8 B$ L# S8 j" p) z, W& G# _4 l7 B& L
专业名称
6 v6 i9 i- D1 f! u& L食品营养与检测(学制三年)
0 w* r& ]- ~7 p3 j4 S' S培养目标
, f( A, g4 t7 y, t0 P培养拥护党的基本路线,适应现代食品行业经营、管理、服务第一线需要的,德、体、美全面发展,掌握一定食品营养与检测的理论知识,并具有较强食品营养、卫生检验与监测实际技术能力的应用型人才。' Z8 y, [9 _, I# h/ Q* p" b
主要课程
) i9 l( @7 f3 T; n/ I
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想道德修养与法律基础、实用英语、计算机基础、应用文写作、体育、食品微生物学、食品营养卫生学、食品生物化学、食品检验与分析、食品添加剂、食品工艺学、营养学、食品卫生检验。0 h% T" W! b9 @
专业技能课
0 u, C6 i# W* a食品检验与分析、食品微生物学、食品生物化学、食品工艺学、毕业论文。
3 z/ l3 ~& L+ p' T& n1 ^# n; I. x开设院校
- l% F) c% T- X4 x2 l' W
江西大宇职业技术学院
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