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小米营养重庆名仕生殖医|院高养胃还补血

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发表于 2019-2-2 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  小米营养高养胃还补血
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  五谷杂粮有很多种类,小米就是其中之一。很多人都爱喝小米粥,但并不了解小米都有哪些营养。从食物性味的角度分析,小米的营养价值非常高,除了能养胃外,它还行滋阴养血的功效。究竟,吃小米都有哪些养生好处?
% F: l! ?' |! f7 h$ d8 N  每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。 小米的维生素B1含量位居所有粮食之首。特别值得一提的是,一般粮食中不含胡萝卜素,但是每100克小米中其含量达0.12毫克。小米的功效是不可磨灭的,明朝《本草纲目》就有对小米功效的记载,“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。我国中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。1 s* e. u, \( q
  小米的营养价值:
$ W# a) P1 {. y5 q  1、小米具有滋阴养血的功效,可使产妇虚寒体制得到调养。- ^0 T3 M) o3 T/ X
  2、米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。
) X9 H$ Q4 c" e* p: x  3、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
) f. U& ]* C' ]; X; t; Z3 H$ ~  4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
! a$ n& o2 ?& s$ _  5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。0 c7 {2 \  Y, w
  6、消化不良:B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。及口角生疮的功效。: K' D& _+ f4 _; C
  7、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。- l5 e. g) B, p5 }1 B$ q
  8、降糖消渴:有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。
) S. `' A. i0 W; ]7 Q  9、其他功效: 小米味甘、咸、性凉。入肾、脾、胃经,具有和中益肾,除热,解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐。7 ^  i4 u& h/ H+ O! C9 b, Q& S9 ^
  小米的营养价值很高,但是也要学会正确的选购才能选到优质的小米。/ p, M  V; x$ M0 a/ ~
  1、观察:优质小米米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。严重变质的小米,手捻易成粉状,碎米多。
! `- Y3 Q% I2 Q; Q6 a4 {  2、闻:优质小米闻起来具有清香味,无其他异味。劣质小米闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。
/ d5 @1 c% B7 P& J: {3 M  3、尝:优质小米尝起来味佳,微甜,无任何异味。劣质小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良滋味。3 Y! r) ~: H( p/ {
  小米营养很丰富,常吃对健康有益处。小米的食用方法有很多,无论是做粥还是烹制其它菜肴,小米都能变成营养丰富的美食。在日常养生中,不妨多吃一些小米,用它保健身体。
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, B6 W* P% I7 Y  Z) c4 C  (文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请告知删除)
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