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小米营养重庆名仕生殖医|院高养胃还补血

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发表于 2019-2-2 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  小米营养高养胃还补血
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1 A5 Y- T  @& g4 f  五谷杂粮有很多种类,小米就是其中之一。很多人都爱喝小米粥,但并不了解小米都有哪些营养。从食物性味的角度分析,小米的营养价值非常高,除了能养胃外,它还行滋阴养血的功效。究竟,吃小米都有哪些养生好处?
* D) o, ~# M1 K; G( s  每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。 小米的维生素B1含量位居所有粮食之首。特别值得一提的是,一般粮食中不含胡萝卜素,但是每100克小米中其含量达0.12毫克。小米的功效是不可磨灭的,明朝《本草纲目》就有对小米功效的记载,“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。我国中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。$ H! H# A- x: j& z1 Q
  小米的营养价值:
* d3 l; f0 c- A0 k  d% x  1、小米具有滋阴养血的功效,可使产妇虚寒体制得到调养。' E0 Y% e- Z8 A" z4 H
  2、米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。
) K' e# N* ]& B0 e" T' q  3、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
+ ?. I/ b4 L# e% n, D, o  4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。  P1 W: i6 y  n# Q! }( D: @
  5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。# {# c2 z# W' i# L3 ]% q$ I% d
  6、消化不良:B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。及口角生疮的功效。
$ o3 d- j% n8 M$ v9 c0 R  7、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
- ^) j. `' X  b7 V8 g1 m  Q  8、降糖消渴:有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。
& n. s$ @3 ?# K. h  9、其他功效: 小米味甘、咸、性凉。入肾、脾、胃经,具有和中益肾,除热,解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐。
! ?# u7 C5 @" m) R  小米的营养价值很高,但是也要学会正确的选购才能选到优质的小米。
7 Y. k' o9 _1 [3 R, G  1、观察:优质小米米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。严重变质的小米,手捻易成粉状,碎米多。4 S& X, t/ t$ C
  2、闻:优质小米闻起来具有清香味,无其他异味。劣质小米闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。
, ?$ y: _' n5 x' K9 |  3、尝:优质小米尝起来味佳,微甜,无任何异味。劣质小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良滋味。
. D7 Z! O: H3 G( F; L$ M  小米营养很丰富,常吃对健康有益处。小米的食用方法有很多,无论是做粥还是烹制其它菜肴,小米都能变成营养丰富的美食。在日常养生中,不妨多吃一些小米,用它保健身体。3 j' c+ H, @7 S2 K$ Y7 `' N) g! Z2 U

$ l+ ]+ |) M" ^6 X  (文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请告知删除)
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