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[爽购] 万维家电网:海尔冰箱降低40%温度波动!

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发表于 2017-8-18 09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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​把新鲜的肉放进冰箱冷冻室,
取出来时却流血水流失营养,它都经历了些什么?
7月20日,万维家电网发布弹珠对比视频,用弹珠代替食材体验普通风冷冰箱、海尔全空间保鲜冰箱冷冻室保鲜过程,并找出食物营养流失的解决方案:温度恒定。
看得见的温度波动:海尔冰箱低了40%
在两台冰箱里的盐溶液(浓度17%、冰点-13℃)与酒精溶液(浓度30%、冰点-15℃)都结冰后,实验人员在每杯溶液上放置弹珠,再次放回﹣18℃的冷冻室中保存。
静置72小时,普通风冷冰箱内的弹珠都已沉至杯底,海尔全空间保鲜冰箱内的弹珠则皆浮于冰面。
这表明,在每40小时1次的化霜后,普通风冷冰箱内冰点为-13℃的盐溶液融化,温度波动在5℃左右;而海尔全空间保鲜冰箱温度接近酒精溶液的冰点-15℃,因此其温度波动仅在3℃左右,比前者低40%。
万维家电网:真正的全空间保鲜来自海尔
正如万维家电网所说,海尔全空间保鲜冰箱独有的冷冻智能恒温技术,能够减小冷冻室40%的温度波动,保持食材原汁原味,实现全空间保鲜。
1.jpg
对此,有营养专家介绍说,海尔智能恒温技术能避免食物细胞在化霜的过程中被冰晶刺破,进而降低18%的汁液流失率,最大程度留存肉类的蛋白质、维生素等营养成分。
海尔冰箱:全球冰箱保鲜的参考标准
作为中国指导家电产品采购专业平台,万维家电网对海尔全空间保鲜冰箱恒温冷冻的实测、认可,是把TA作为采购参考向用户推荐。
并且,除冷冻恒温外,TA首创的精控干湿分储技术成为IEC国际保鲜标准制定的数据采集蓝本,以行业最高保鲜水平服务用户的饮食生活。
业界专家表示,海尔冰箱的迭代创新,实际上是基于对用户需求的洞察。这种“以用户为中心”的思维正是其实力领先于行业的基石,同时这也是TA引领行业进行转型升级的关键。
2.jpg
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发表于 2017-8-18 11:14 | 显示全部楼层
看得见的温度波动:海尔冰箱低了40%
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发表于 2017-8-18 11:14 | 显示全部楼层
作为中国指导家电产品采购专业平台,万维家电网对海尔全空间保鲜冰箱恒温冷冻的实测、认可,是把TA作为采购参考向用户推荐。
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发表于 2017-8-18 11:14 | 显示全部楼层
看得见的温度波动:海尔冰箱低了40%
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发表于 2017-8-18 11:14 | 显示全部楼层
温度波动在5℃左右;而海尔全空间保鲜冰箱温度接近酒精溶液的冰点-15℃,因此其温度波动仅在3℃左右,比前者低40%。
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发表于 2017-8-18 11:14 | 显示全部楼层
万维家电网:海尔冰箱降低40%温度波动!
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发表于 2017-8-18 11:14 | 显示全部楼层
对此,有营养专家介绍说,海尔智能恒温技术能避免食物细胞在化霜的过程中被冰晶刺破,进而降低18%的汁液流失率,最大程度留存肉类的蛋白质、维生素等营养成分。
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发表于 2017-8-18 11:15 | 显示全部楼层
在两台冰箱里的盐溶液(浓度17%、冰点-13℃)与酒精溶液(浓度30%、冰点-15℃)都结冰后,实验人员在每杯溶液上放置弹珠,再次放回﹣18℃的冷冻室中保存。
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